こだわり

豊後さいき山忠直売店について

「豊後さいき山忠直売店」～佐伯の美味しいもの集めました～　

大分県佐伯市で創業70年の海藻・魚類加工品販売店から、
佐伯にちなんだとっておきの品々をお届けします

「ひじき白和えの素」のこだわり

「ひじき白和え」は、もともと弊社代表の家庭で家庭料理として食卓に出されていたメニューです。
とてもおいしいので商品化できないか研究し、「ソフトタイプひじきふりかけ」のノウハウを生かして20年ほど前に発売しました。
豆腐と和えるだけの簡単に調理できることや、国内産ひじき使用している、保存料不使用などが評価されて、いまでは「白和えシリーズ」で年間160万袋を超える大ヒット商品になりました。

豆腐と混ぜるだけの簡単調理。5分で白和えができます。当社独自の製法で製造加工した国産ひじきを使用。豆腐があればすぐに美味しいひじき白和えができる優れもの。保存料無添加。時間がなくもう一品欲しいときに、おすすめです！

ボールに、豆腐<1丁>と本品<1袋>を入れ、スプーンや箸で豆腐をつぶしながらよく混ぜ合せます。5～10分ほどして、味がなじんだら出来上がりです。お好みで醤油、すりごま、砂糖など各大さじ１程度加えてお召し上がりください。又ほうれん草やこんにゃく等様々な素材を加えて、オリジナルの白和えをお楽しみください。ごはんに混ぜてもおいしくいただけます。